Viimeaikoina olen innostunut leipomaan vuokaleipia, ja tässä nyt kuva viimeisimmästä erästä.

Tässä leipää joka maustettu siirapilla, ja sekaan heitetty kaurahiutaleita sekä mysliseosta jossa mukana kuivattuja karpaloita.

Tässä mausteena siirapin lisäksi ruokalusikallinen basilikaa, sekä toinen oreganoa. Lämpimänä aivan taivaallista <3

Kummasti tuntuu kaikki netin ohjeet olevan tehty 1,5l vuokiin, kun itselläni on Hackmanin 2l vuoat. Vaikka nopeastihan kaikki mittasuhteet päässä uusiksi laskee. Pitäisi vaan löytää sopiva uunin lämpötila, kun nyt meinaa pinta palaa vaikka sisältä on vielä raakaa.

 Yksi päivä innostuin tekemään pullataikinaa, ja lopputulos oli tämä:

Mustikka- ja omenamarmeladipullia, korvapuusteja sekä laskiaispullia. Samalla sai pakkaseen vierasvaraa täydennettäväksi :)

 Oli vähän ongelmia saada pakettia postista, ja sen jälkeen kamera ei halunnut tehdä yhteistyötä. Mutta tässä nyt kuitenkin vihdoin ja viimein kuvaa :)

Paketti sisälsi:

- Kivat neulotut kämmekkäät(?)

- Muotoilityökalut (jotka jo valitettavasti omistan, mutta eiköhän näillekkin käyttäjä löydy)

- Suklaakonvehtimuotti, josta jää kauniit sydämet suklaan pintaan

- Pätkiksiä <3

- Miehelle jotain extra hyvää kahvia

- Koirille herkkuja

- Kaunis kortti, sekä kaksi reseptiä

Avatessani pakettia ja näyttäessäni koirille että heillekkin on jotain, oli reaktio tämä:

Kovin tykkäsivät :)

Parikseni osoittautui Anneli anneli-09.vuodatus.net/ blogista. Kiitos sinulle kaikista ihanista paketeista!

 Miehen isän 50v synttäreitä juhlittiin tammikuun viimeinen viikonloppu, ja minä sian kunnian tehdä kakut. Toiveena oli ettei liian makeaa, mutta PALJON kermavaahtoa.

Molemmat kakut on 26cm vuoalla tehtyjä kuuden kananmunan kakkuja. Välissä mansikoita ja kermavaahtoa, sekä toisessa kerroksessa mansikkahilloa, banaania ja kermavaahtoa. Päällä suklaakuorrutus, kermapursotukset sekä marsipaanikukkia.

Pursotukset on tehty klo. 7 aamulla, joten vähän on sen näköistäkin. Mutta ainakin juhlakalulle ja vieraille maistui! Ensimmäinen kakku tuhottiin huimassa viidessä minuutissa.

 Minä, joka en ikinä voita mitään, voitin tammikuun kierroksen arvonnan. Ja tämmöinen paketti kopsahti postiluukusta eilen!

Paketti sisälsi:

- pursotuspusseja

- keltainen ja vaaleanvihreä tomuväri

- Magic sparkles koristeglitteriä

- pieni koripunostylla (pientä minulla ei ollutkaan!)

- koristesabluuna

Palkinnon tarjosi siis Sweetcake-shop.

 Tätä ohjetta ihastelin jo joulun LEivotaan-lehdessä, mutta vasta nyt sain aikaseksi kokeilla. Aika reippaasti saa minttuaromia laittaa, että maistuu tuon kaiken tomusokerin yli...

Valutusritilää en omista, joten vähän suttuiset alareunat tuli.

Minttupalat:

1 munanvalkuainen

piparminttuaromia/-öljyä

noin 6dl tomusokeria (itsellä meni vain 5dl)

200g tummaa suklaata

Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi ja lisää sekaan minttuaromi. Sekoita joukkoon tomusokeria, kunnes seos on kiinteää. Kaada massa tomusokeroidulle pöydälle ja alusta tasaiseksi. Kauli massa n.1/2cm paksuiseksi levyksi, ja painele muotilla kuvoita (itse käytin snapsilasia). Sulata suklaa ja dippaa makeiset suklaassa.

 Tänään meidän nuorempi tiibetinspanielimme täytti 6 vuotta, joten pitihän sen kunniaksi kakku leipoa :) Kakkua kun saa leipoa niin harvoin...

Kaapista löytyi keltaista marsipaania, josta sitten muutaman kukan ja lehtiä tein eilen illalla puoliunessa. Täytteissäkin on hyödynnetty täysin niitä mitä kaapista löytyi. Perus pakastemansikkaa ja moussea (tällä kertaa valkosuklaa) jälleen siis. Ainakin miehelle ja naapurille kelpasi :)

Pitäisi kyllä enemmän harjoitella tuota pursottamista. Kädet tutisee niin että kamalaa suttua syntyy jos vähän yrittää nopeampaa tehdä!

 Anoppi oli koko viime vuoden aina silloin tällöin valitellut, kun ei omista mitään kaulahuivia joka ei olisi kulahtanut tai muuten vaan epäkelpoisia vierailuille. Noh, sopivasti löytyi kaapista lankaa jonka värimaailma sopii anopille, joten siitä tein Fifi2 huivin :)

Tässä kuva josta näkyy kuvio paremmin, mutta väri on huono

Tässä sitten väriä vähän paremmin

Huonoja kuvia ovat, tiedän, mutta minkäs teet kun ainut mahdollisuus oli kuvata jouluaatonaattona kuudelta aamulla ennen töihin lähtöä :)

 Tässä (vähän myöhässä) joulukuun paketti :) Oli vähän teknisiä ongelmia, joten kuvan sain vasta nyt.

Paketti sisälsi:

- tomusokeria

- taateleita

- piparkakkumaustetta

- kaksi piparkakkumuottia

- Elintarvikevärejä

- Tiramisumanteleita

Lisäksi (jälleen) aivan ihana itsetehty kortti, sekä ohjeet taatelikakkuun sekä piparkakkuihin. Kiitos paljon! Etenkin tuota lumihiutalemuottia olen jo kauan kuolannut :)

Tänään kävin postista noutamassa ensimmäisen SLY-pakettini. Ja voi kuinka ihana se olikaan! Teemana oli lempivärit, ja itselläni siis vaaleanpunainen. Vähän "kauhulla" odotin ties millaisia kirkkaan pinkkejä värejä, mutta onnekseni sisältä paljastuikin hempeän vaalenapunaista, niin kuin toivoinkin ;)

Paketti sisälsi:

- Marimekon kahdet erikokoiset servetit

- Pöytäkynttilä

- Marsipaania

- Sokerikuorrutetta

- Ihania koristeluströsseleitä

- Muffinivuoat (joista veljentytöt varmasti pitävät!)

- Geishaa (NAM!)

- Ohje geishamuffineihin

- Ihana itsetehty kortti

Paljon kiitoksia siis salaiselle leivontaystävälleni! Piristit minun synkän syyspäiväni :) Innolla jään odottamaan joulukuun pakettia ;)