Tätä ohjetta ihastelin jo joulun LEivotaan-lehdessä, mutta vasta nyt sain aikaseksi kokeilla. Aika reippaasti saa minttuaromia laittaa, että maistuu tuon kaiken tomusokerin yli...

Valutusritilää en omista, joten vähän suttuiset alareunat tuli.

Minttupalat:

1 munanvalkuainen

piparminttuaromia/-öljyä

noin 6dl tomusokeria (itsellä meni vain 5dl)

200g tummaa suklaata

 

Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi ja lisää sekaan minttuaromi. Sekoita joukkoon tomusokeria, kunnes seos on kiinteää. Kaada massa tomusokeroidulle pöydälle ja alusta tasaiseksi. Kauli massa n.1/2cm paksuiseksi levyksi, ja painele muotilla kuvoita (itse käytin snapsilasia). Sulata suklaa ja dippaa makeiset suklaassa.